Au salon de thé de l’Abbaye de Noirlac, les plats que les clients peuvent découvrir sont préparés à L’auberge de l’Abbaye de Noirlac par le Chef William URBANSKY et son équipe. Ces plats sont soigneusement élaborés à partir de produits frais et locaux. En partant du grand parking, le chemin menant à la réception nouvellement aménagée offre une vue unique sur les bâtiments monastiques ainsi que sur le versant nord.

Ce lieu offre une opportunité pour les touristes et les spectateurs de faire une pause à l’abbaye, ainsi que pour les promeneurs de passage à proximité du monument de prendre le temps de se régaler. Les pâtisseries, les glaces, les tartes salées, les cocottes et les planches gourmandes mettant en valeur les produits locaux et les jardins sont tentantes pour une pause à l’intérieur ou sur la terrasse.